viernes, 18 de enero de 2013

Tapa de jitomates y queso para 2


Las tapas son entradas que podemos preparar de forma sencilla y variada, ésta de jitomates y queso es muy ligera y fresca. Ideal para los que les gusta comer alimentos sanos.


Ingredientes:

¼ de taza de tomates cherry en cuartos
2 cucharadas de queso mozarella
1 cda. albahaca fresca picada
2 cdta. De queso parmesano rallado
2 cdta. De aderezo italiano
2 rebanadas delgadas de pan francés (baguette) de 2 cms de grosor  tostado


Modo de preparación:

Mezcla los 5 primeros ingredientes dentro de un bowl e incorpóralos con una cuchara.  Coloca las rebanadas de pan en un platón y vierte sobre ellas la mezcla. Sirve inmediatamente.


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