Verduras al estilo Mediterráneo

La nutrición es más que ingredientes, es también la manera de cocinar. Con ActiFry ahora es posible preparar versiones saludables de los platillos que más te gustan a ti y a tu familia. ¡Te damos una deliciosa receta! 

Ingredientes

• 200 gr de calabacita en rodajas
• 150 gr champiñones en rodajas
• 1  berenjena mediana en rodajas
• 1 pimiento rojo en tiras finas
• 1 pimiento verde en tiras finas
• 2 cucharadas de ajo picado finamente
• 1 cucharada de perejil picado finamente
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 100 ml de vino blanco

Forma de preparar

Programa tu ActiFry a 15 minutos e introduce el aceite de oliva junto con los pimientos y la calabacita.

Agrega los champiñones, berenjena y el vino blanco, deja cocinar por 5 minutos más y sazona con un poco de sal y pimienta.

Espolvorea encima el ajo y el perejil picado, deja cocinar por 5 minutos más en tu ActiFry y sirve.